香炸雞塊

發(fā)布時間：2016-12-29 15:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1640人關(guān)注 我要評價
香炸雞塊

正宗香炸雞塊的做法,香炸雞塊怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

今天說有兔子先生的舊同事從東莞來，所以一早就去買了很多菜，買了半只雞（有兩斤多呢應(yīng)該是肥洋雞）想用來紅燒，回來一看覺的太多了，正好家里還有兩包香酥炸粉買了有些日子一直沒用來煉手，今天想試試看看能不能做出肯德雞式的雞塊和雞腿，用了一半來炸。只是第一次做不知是火候沒掌握好還手藝不到家，沒做成功，好歹味道還不錯，那就這樣吃吧，呵呵

材料

雞塊400－500克，香酥炸粉，水兩勺，油

做法：

1.只需將400－500克雞塊洗凈、瀝干，加入香酥炸粉再加兩勺水，將肉和炸粉混合均勻腌制20分鐘，下至165攝氏度左右的熱油鍋內(nèi)炸至金黃色即可（放進(jìn)肉前油必須滾至起泡）。

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