砂鍋丸子

發(fā)布時(shí)間：2016-12-28 20:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2017人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
砂鍋丸子

正宗砂鍋丸子的做法,砂鍋丸子怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

天冷了，今天燉了個(gè)丸子，吃了很暖和

材料

肉餡，蘑菇，大白菜，雞蛋，淀粉，鹽，料酒，胡椒粉，醬油，雞精，蔥姜汁，香油

做法：

1.肉餡加雞蛋、淀粉、鹽、蔥姜汁、醬油、料酒拌勻

2.用小火溫油炸成丸子

3.砂鍋放高湯、蘑菇片、大白菜、蔥姜汁、鹽、料酒、胡椒粉，用小火燉至湯沸

4.下入炸好的丸子

5.加蓋用小火燉30分鐘

6.放雞精、香油調(diào)好口味，撒上香菜末，好了

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