番茄小炒西葫蘆
正宗番茄小炒西葫蘆的做法,番茄小炒西葫蘆怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
昨天用了一個(gè)西葫蘆給乖包了餃子，還剩下一個(gè)，和番茄一起炒來(lái)吃。很嫩的長(zhǎng)條茄子，賣菜的人用方言告訴我，這叫“夏茄”，我不知道我聽(tīng)的是不是這個(gè)音兒~不過(guò)很喜歡“夏茄”這個(gè)叫法，買了一大堆曬在陽(yáng)臺(tái)上。
材料
西葫蘆，番茄，夏茄，油，鹽，十三香，糖，雞精，水
做法：
1.西葫蘆去籽切片，番茄切小塊，夏茄切滾刀塊。
2.鍋入油，依次放入茄子、西葫蘆和番茄，加鹽、十三香、糖和雞精，茄子有點(diǎn)吃油，炒的過(guò)程中如果有些干加少許水，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。
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