巧克力布朗尼(Brownies)

正宗巧克力布朗尼(Brownies)的做法,巧克力布朗尼(Brownies)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

一直想，有朝一日一定要親手烘焙出可口的布朗尼。終于如愿以償。眾所周知的高熱量卻也有著眾所周知的濃香味道。喜歡黑巧克力散發(fā)出淡淡的苦。也喜歡核桃夾雜其中散發(fā)出的香。這款介于蛋糕和曲奇餅干之間的甜蜜點(diǎn)心，是很多人的大愛。我們崇尚，苦樂摻半。

材料

黑巧克力150克，黃油100克，細(xì)砂糖80克，雞蛋2個(gè)，面粉100克，核桃50克，鹽少許

做法：

1.準(zhǔn)備黑巧克力100克，黃油100克，細(xì)砂糖80克，鹽少許，雞蛋2個(gè)，面粉100克，核桃50克。

2.黃油軟化切小丁，面粉過篩備用，雞蛋打散，核桃烤熟碾碎。

3.鍋中放水燒熱，黑巧克力放耐熱玻璃碗中加熱融化成巧克力醬。

4.趁熱加入黃油攪拌均勻。

5.加入糖、鹽和全蛋液攪拌均勻。

6.再加入面粉和核桃碎攪拌均勻，面糊倒入模具，175℃，上下火烤，30-40分鐘即可。

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