正宗紅豆餡粘豆包的做法,紅豆餡粘豆包怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
元宵佳節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓--紅豆餡粘豆包今天是正月15元宵佳節(jié),這是一個(gè)團(tuán)圓的日子,希望我們大家都能團(tuán)團(tuán)圓圓,平平安安的。前幾天在家做了豆沙豆包,真的很適合今天這個(gè)日子哦。香香甜甜,圓圓乎乎的,也象征著吉祥如意吧。發(fā)上來(lái)與大家一起分享吧。
材料
水300克,湯圓粉400克,豆沙餡
做法:
1.按照4:3的比例用溫水和面,我用的400克湯圓粉,大概300克水,活勻即可。
2.將面團(tuán)分成等量的大小,用一個(gè)按扁一個(gè),小心不要將面團(tuán)按散噢,它沒(méi)有什么筋力,容易散。
3.將團(tuán)好的豆沙餡包入面皮里。
4.都包好以后,蒸鍋放水,鋪屜布,緊挨著碼放在屜布上。
5.上氣后蒸15分鐘就可以了。
6.豆沙餡很甜,就不用再沾糖了。
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