油蔥雞

發(fā)布時(shí)間：2017-02-19 14:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1541人關(guān)注 我要評價(jià)
油蔥雞

正宗油蔥雞的做法,油蔥雞怎么做好吃又簡單

材料

土雞腿2只，紅蔥頭50公克，洋蔥30公克，蒜頭30公克，鹽1大匙，糖1小匙，米酒1大匙，香油1大匙

做法：

1.雞腿洗凈，入鍋蒸約25分鐘，取出待涼后去骨，備用。

2.紅蔥頭、洋蔥、蒜頭切碎，備用。

3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的材料炸酥，待涼后加入所有調(diào)味料拌勻，此即為油蔥油。

4.將作法1的雞腿放入油蔥油中，腌漬約6小時(shí)待入味即可。

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