濃汁玉子豆腐
發(fā)布時間:2016-12-26 12:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1782人關(guān)注
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正宗濃汁玉子豆腐的做法,濃汁玉子豆腐怎么做好吃又簡單
材料
玉子豆腐2筒,肉末,鹽,胡椒粉,淀粉,生抽,水,番茄醬
做法:
1.玉子豆腐兩筒,去包裝切圓片,肉末少許加鹽、胡椒份、淀粉、生抽碼味,姜末少許。
2.油鍋熱后,炒肉末至發(fā)白時,加入豆瓣醬一勺,煸炒出紅油,加少量鹽,老抽,加適量水,然后倒入玉子豆腐(這樣玉子豆腐不易碎,而且進味),稍煮片刻后,倒入適量番茄醬,用勺子輕推至均勻,待湯汁濃稠時,起鍋即可。
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