咖喱肉丸蓋飯

正宗咖喱肉丸蓋飯的做法,咖喱肉丸蓋飯怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

冰箱有要罷工的跡象，這可是一件非常麻煩的事情呢，里面儲藏的東西，要趁沒有徹底罷工之前趕快處理掉，免得到時扔掉又讓人心疼半天。兒子有日子沒在家了，今天第一天在家吃午飯，還是揀他喜歡的咖喱蓋飯做，只是把肉換做了丸子，算是改換一下口味吧。

材料

大米，肉丸，胡蘿卜，紅椒，土豆，咖喱料理塊

做法：

1.將土豆、紅椒、胡蘿卜和稍大的肉丸切塊備用。

2.將胡蘿卜下鍋翻炒片刻，然后下入土豆丁翻炒，至胡蘿卜變軟。

3.加入肉丸和紅椒丁。

4.加入適量的水煮一會。

5.按用量取咖喱塊，我用了三塊。

6.將咖喱塊放入鍋中，攪拌均勻。

7.咖喱塊攪拌均勻后，鍋鏟要一直的攪動，免得糊鍋。

8.米飯用電飯煲蒸熟后，取模具，制作需要的模型，然后將煮好的咖喱肉丸澆上即可。

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