干煸豆角

發(fā)布時(shí)間：2016-12-25 11:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1686人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
干煸豆角

正宗干煸豆角的做法,干煸豆角怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豆角，肉末，郫縣辣醬，干辣椒，姜絲，蔥花，海米，蒜末

做法：

1.起鍋，熱油，到一點(diǎn)油，將切成兩厘米的豆角段下鍋，不停的翻炒，大概7-8分鐘后，豆角被炒蔫巴了，出鍋備用。

2.再次起鍋，熱油，油差不多5成熱了，放入郫縣辣醬，炒出紅油后，放入干辣椒、姜絲、蔥花炒香后再放入海米和肉沫，翻炒1分鐘后加入料酒和醬油。

3.把剛才炒好的豆角再放入鍋中，翻炒5分鐘，讓豆角和低料充分融合，快出鍋的時(shí)候放入蒜沫，再放點(diǎn)鹽和雞精，就可以出鍋了，少加鹽啊，因?yàn)檑h辣醬和海米都含鹽。

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