東北地三鮮

發(fā)布時(shí)間：2016-12-25 11:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1771人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
東北地三鮮

正宗東北地三鮮的做法,東北地三鮮怎么做好吃又簡單

材料

土豆2個(gè)，大辣椒1個(gè)，茄子2個(gè)，蒜，生抽二湯勺，鹽2克，糖2克，水淀粉，雞粉或味素

做法：

1.將土豆，茄子切成滾刀塊，粘上干淀粉。

2.大辣椒切成小塊。

3.生抽，糖，雞粉，鹽，水淀粉調(diào)成碗汁。

4.鍋中把油燒至七成熟下土豆炸熟盛出，茄子也炸至外皮脆酥后盛出。

5.熱油倒出，澆在大辣椒塊上。

6.鍋內(nèi)留底油，下蒜片炒香。放入三樣主料，再把碗汁倒入大火掛勻汁出鍋裝盤即可。

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