正宗肉盒的做法,肉盒怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
面粉,牛肉末,大蔥,粉條,鹽,醬油,五香粉,料酒,味精,香油,生姜
做法:
1.面粉和成比較軟的面團(tuán),反復(fù)揉揣至面團(tuán)表面光滑,醒1個(gè)小時(shí);牛肉末、蔥花、姜末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡
2.取一小塊面團(tuán),放上肉餡
3.面皮將肉餡包好,按成圓餅
4.放鍋中用小火煎炸
5.兩面煎炸至金黃色
6.ok
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