刀切饅頭

發(fā)布時(shí)間：2016-12-24 20:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2028人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
刀切饅頭

正宗刀切饅頭的做法,刀切饅頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

面粉

做法：

1.發(fā)面，方子來(lái)自文怡（俺就省略了哈~）；

2.發(fā)好面后，取一些干面粉撒在面板上，將發(fā)酵好的面團(tuán)反復(fù)揉至表面光滑，之后搓成長(zhǎng)條；

3.自長(zhǎng)條一頭用刀切成幾份，之后用手整理成長(zhǎng)方形。

4.坐好蒸鍋，倒入足夠的涼水，鋪好屜布，把饅頭放在屜布上，開(kāi)火。

5.水燒開(kāi)后，大火蒸制8-10分鐘，關(guān)火，再放置5分鐘，取出即可。

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