雙椒手撕包菜
發(fā)布時(shí)間：2016-12-24 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1759人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗雙椒手撕包菜的做法,雙椒手撕包菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
包菜，蒜兩瓣，干辣椒三枚，油，鹽，醋，胡椒，雞精，野山椒
做法：
1.傳統(tǒng)做法：包菜掰碎成小片洗凈，蒜兩瓣切片、干辣椒三枚掰段；
2.鍋內(nèi)下油，燒至鍋燙油熱，將所有材料一起倒入，大火快炒，至菜葉稍軟時(shí)加入鹽，烹醋少許（多則菜葉軟爛），加胡椒、雞精起鍋即可。
3.雙椒版做法：炒菜時(shí)加入少許切碎的野山椒，并以泡椒水代替醋，其他與傳統(tǒng)做法一樣。
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