培根菠蘿炒飯

正宗培根菠蘿炒飯的做法,培根菠蘿炒飯怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

上周股市崩世，我當(dāng)然也難以幸免。養(yǎng)了一個多月的股票，到頭來一場風(fēng)就卷走了。無聲無息地。。。當(dāng)時心里真的不是滋味。也第一次覺得，股市這東西不是我這類窮人可以玩得起的。幸好，那些只是賺回來再虧出去的。狠心割肉拋了出去。對股票的熱情慢慢消退了。這周一，換了新股，也不想過度去關(guān)注。LG說得對，凡事平常心對待，有些事是不能急，也急不來的。慢慢地等待，等待時機(jī)?？倳心且惶斓摹｀培培?。。。就像這個菠蘿炒飯一樣，很普通很簡單。但是，這就是生活呀，簡簡單單、平平淡淡地過著，把日子過好才是一種本事呀。

材料

菠蘿一只，青瓜半根，生菜一小把，蝦米幾只，雞肉火腿兩根，培根一片

做法：

1.菠蘿對半開，小心把菠蘿肉挖出來切粒用鹽水泡15分鐘瀝干水份備用，菠蘿殼挖干凈備用。

2.培根切粒、火腿切粒、青瓜切絲、生菜切絲備用。

3.隔夜剩飯用少許白酒打散備用。

4.下油熱鍋把培根粒、火腿粒、蝦米炒香鏟起來備用。

5.繼續(xù)下點油熱鍋把剩飯炒散炒香，把培根粒、火腿粒、蝦米倒入繼續(xù)翻炒幾下，加入少許鹽、醬油調(diào)味，可試吃一下，味道根據(jù)個人而定，再加入生菜青瓜絲翻炒，最后加入菠蘿肉翻炒幾下。

6.把飯盛入菠蘿殼，如需要可隔水再蒸15分鐘。

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