肉絲炒餅

發(fā)布時(shí)間：2016-12-24 16:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1457人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
肉絲炒餅

正宗肉絲炒餅的做法,肉絲炒餅怎么做好吃又簡單

材料

面粉，瘦肉，綠豆芽，青椒，蔥，姜，鹽，料酒，醬油，雞精

做法：

1.面粉加水和成面團(tuán)，醒30分鐘

2.瘦肉切肉絲，青椒切絲，綠豆芽洗凈，蔥姜切絲

3.面團(tuán)揉勻，下小劑，搟成薄餅

4.放平底鍋（據(jù)說用烙餅的鏊子、餅鐺比較好）中，兩面烙微黃

5.將餅切成條

6.蔥、姜炒出香味，下入肉絲炒散，放青椒、鹽、醬油、料酒炒勻

7.放入餅條、綠豆芽、雞精，翻炒均勻

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