正宗蜜汁烤雞翅的做法,蜜汁烤雞翅怎么做好吃又簡單
材料
雞翅10個(gè),油,砂糖,生抽2-3小茶匙,蒜,麻油,姜,料酒1小茶匙,口急汁,蜜糖1小茶匙,魚露1小茶匙,生粉少許
做法:
1.雞翅洗干凈表面劃刀讓其腌過程入味,蒜切碎、姜切碎。
2.雞翅加入適量的油、麻油、1小茶匙魚露、2-3大茶匙生抽、少許砂糖、1大茶匙料酒以及口急汁1大茶匙蜜糖、少許生粉混合攪拌均勻放入冰箱腌1天。
3.烤箱200度預(yù)熱10分鐘,錫紙鋪在托盤上,把腌好的雞翅鋪在烤架上。
4.烤箱200度中上層,烤30分鐘途中刷腌汁,翻面再刷汁2-3次,改180度后刷蜜糖再烤5-10分鐘即可。
5.把剩余的腌汁加熱澆在雞翅上或者直接開吃即可。
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