正宗楊枝甘露的做法,楊枝甘露怎么做好吃又簡單
材料
西米露100G,冰糖適量,木瓜一個,芒果3-4個,紅西柚(沙田柚)1-2個,水適量,三花淡奶(如無可用淡奶油)一罐,椰漿一罐
做法:
1.西米露冷水浸泡一個小時后,加水下鍋煮開后熄火燜10-15分鐘,撈起浸泡冷水片刻晾干備用。
2.芒果1個去皮切粒2個去皮取肉放入攪拌機打成茸備用,木瓜去皮切粒西柚去皮取果肉揉散備用。
3.少許水加入適量冰糖煮開至溶化后加入西米露、三花淡奶、椰漿混合煮開后熄火即可。
4.西米露攤涼后加入芒果茸、芒果肉、西柚肉碎、木瓜?;旌蠑嚢杈鶆蚍湃氡淅洳?小時以上即可。
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