正宗咖喱雞腿的做法,咖喱雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
咖喱,雞腿,土豆,胡蘿卜,洋蔥
做法:
1.把雞腿剁開(kāi)。
2.用料酒腌一下去腥。
3.土豆、胡蘿卜洗凈去皮切削小塊,洋蔥切碎。
4.鍋里放比平時(shí)炒菜量多一點(diǎn)的油,放洋蔥末煸炒出香味,放入雞肉煸炒,放土豆,胡蘿卜煸炒。
5.炒勻后加入開(kāi)水,放入兩大塊油咖喱,蓋鍋中火燉20分鐘左右,放鹽,醋,一點(diǎn)醬油,接著倒入一點(diǎn)牛奶,此時(shí)土豆已軟爛,大火收汁,放點(diǎn)麻油,出鍋。
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