減少骨感的魚(yú)湯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-24 08:20:02 編輯：百姓健康網(wǎng) 1519人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
減少骨感的魚(yú)湯

正宗減少骨感的魚(yú)湯的做法,減少骨感的魚(yú)湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

大海鰻魚(yú)，芹菜，枸杞

做法：

1.將鰻魚(yú)去中間大骨。

2.將鰻魚(yú)順頭至尾方向切片。（可惜湯是晚上煮的，廚房光線(xiàn)微弱，無(wú)法用卡片機(jī)子拍照。）芹菜切粒。枸杞用流水沖洗。姜切細(xì)絲。

3.鍋中放適量冷水煮開(kāi)。

4.姜絲在大火中滾出味。

5.放入切好的中間大塊魚(yú)骨滾3分鐘，再依次將魚(yú)片，枸杞放入，大火滾至魚(yú)湯變白色。

6.放鹽后燒開(kāi)在關(guān)火。撒下芹菜粒，滴少許油即可。

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