杏仁小西餅
正宗杏仁小西餅的做法,杏仁小西餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
簡(jiǎn)單的手工餅干,是周末午后愜意的放松~讓我們一起來做餅干吧~~
材料
黃油100克，糖粉40克，鹽0.25小勺，全蛋液30克，香草精0.25小勺，低筋面粉150克，奶粉25克，泡打粉0.25小勺，大杏仁適量，蛋白適量
做法：
1.軟化的黃油加糖鹽攪打松發(fā)。
2.加入香草精并分次加入打散的蛋液，打發(fā)成均勻的奶油糊。
3.加入篩好的粉類，用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向拌成均勻的面團(tuán)。
4.面團(tuán)包入保鮮膜，冷藏松弛30分鐘。
5.用手取少許面團(tuán)揉成圓球狀，排入烤盤。
6.每個(gè)刷上蛋白，再放上一粒杏仁。
7.烤箱預(yù)熱170度，烤焙20分鐘，關(guān)火后用余溫燜10分鐘左右。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
