草莓冰淇淋
正宗草莓冰淇淋的做法,草莓冰淇淋怎么做好吃又簡單
材料
新鮮草莓200克，牛奶70克，淡奶油130克，糖30克，蛋黃2個
做法：
1.蛋黃加糖打到顏色發(fā)白;
2.牛奶加熱至微沸，慢慢倒入蛋黃中，邊倒邊快速的攪動;
3.將蛋奶液繼續(xù)加熱攪拌到黏稠狀;
4.淡奶油打至7分發(fā)，還能緩慢滴落狀態(tài)，倒入放涼的蛋奶液和打碎的草莓果泥，攪打一下進冰箱之后就要費時間的每半小時拿出來打一次，打個8次就差不多啦，在打到3.4次的時候就會逐漸出現(xiàn)冰淇淋的松松的樣子了，據(jù)說打的越多口感越好哦～
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