開味藕絲

發(fā)布時(shí)間：2016-12-23 19:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1736人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
開味藕絲

正宗開味藕絲的做法,開味藕絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

藕，青椒，紅椒，蒜青，蒜白，油，陳醋適量，干椒粉，鹽，雞精

做法：

1.藕去皮切絲，用流水沖凈淀粉，泡在清水中，防止變色（這里的藕不要選湖藕、就是那種燉湯的粉藕哦，用普通的藕就好了）?！　?/p>

2.青紅椒切絲、青蒜分蒜青蒜白切好備用。

3.鍋?zhàn)?，下青紅椒絲、蒜白爆香后，加入瀝干水份的藕絲，翻勻一下，淋適量的陳醋，不斷翻炒。喜歡吃更辣一些的ＴＸ可以象我一樣，再加些干椒粉進(jìn)去。

4.翻至藕絲熟透后，調(diào)鹽、雞精、蒜青，炒勻裝盤。

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