韓式辣炒年糕
正宗韓式辣炒年糕的做法,韓式辣炒年糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
看《型男大主廚》跟詹姆士學(xué)的韓式辣炒年糕，嘗試一下和自己平時(shí)隨便炒的有什么不同吧～
材料
年糕，胡蘿卜，洋蔥，青蔥，韓式辣醬，辣椒粉，韓式牛肉精，醬油，白芝麻
做法：
1.鍋內(nèi)燒開，加鹽，把年糕先煮熟（加鹽可以讓年糕先入味）。
2.另起一鍋，放少許油，先把胡蘿卜炒軟同時(shí)也可以把脂溶性的胡蘿卜素炒出來。
3.再加入洋蔥繼續(xù)煸香。
4.把煮好的年糕放入一起炒。
5.加1大勺韓式辣醬、1小勺辣椒粉、少許鮮醬油調(diào)味。
6.加入一碗煮年糕的水煨煮。
7.大火收汁，翻炒；
8.最后放入炒香的白芝麻和青蔥，起鍋。
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