正宗家常三鮮豆腐的做法,家常三鮮豆腐怎么做好吃又簡單
材料
蝦仁,筍切丁,青豆,玉米,胡蘿卜,薄芡粉汁,姜,內(nèi)酯豆腐
做法:
1.將水燒開,倒入姜絲,燒滾。
2.蝦仁放鹽,胡椒粉稍抓勻,腌制片刻。也放入水中汆燙至變色。
3.將除蝦以外的所有食材都汆燙,變色后撈起瀝干。
4.另起鍋,倒入少量水燒開,加鹽,胡椒粉香油,芡粉汁,燒至粘稠。
5.將2次汆燙過的食材,倒入芡粉汁中煮開即可。
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