豉汁青椒牛肉絲煲

發(fā)布時(shí)間：2017-02-01 08:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1923人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
豉汁青椒牛肉絲煲

正宗豉汁青椒牛肉絲煲的做法,豉汁青椒牛肉絲煲怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

A.牛肉400公克，青椒100公克，豆豉20公克，B.姜末15公克，辣椒末15公克，A.醬油2小匙，糖1大匙，香菇精1/2小匙，米酒1大匙，水100㏄，B.香油1大匙，醬油1小匙，香油2小匙，米酒1大匙，太白粉少許

做法：

1.牛肉切絲加入所有腌料，拌打均勻備用。

2.青椒洗凈，取蒂頭、籽，切絲；豆豉洗過(guò)后切末，備用。

3.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調(diào)味料A及作法1的牛肉絲、作法2的豆豉末拌炒均勻。

4.加入作法2的青椒絲拌炒均勻，最后淋上香油即可。

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