蓮藕炒肉片

正宗蓮藕炒肉片的做法,蓮藕炒肉片怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

新的一周又開始了。一周之計(jì)在周一哈，呵呵，今天被hurt得體無完膚。無奈下找JMS狠狠地罵了自己一回。閨蜜說我這是妄自菲薄！然后又在他面前狠狠地自我批評(píng)了一番。他說我已崩潰了！是。sowhat唉！這社會(huì)呀，要混口飯吃真TMD的難?。。?！除了無奈，還可以怎么樣呢？經(jīng)過一個(gè)下午的調(diào)整又想通了。生活本來就是這樣，你可以哭，可以笑，只是別忘記繼續(xù)趕路。人生難免有起落，但是即使處在人生低谷的亦要用積極的心態(tài)面對(duì)所面臨的困境。這個(gè)階段也許最煎熬，但卻最刻骨銘心。也正是我們自己將來最能憶苦思甜的一段寶貴經(jīng)歷！任何事情都沒有比對(duì)自己失去信心更可怕！只有永不丟那份自信，在低谷才有了重新沖上高峰的最大動(dòng)力！什么危機(jī)都會(huì)過去。就像天總是會(huì)晴！

材料

蓮藕一節(jié)，瘦肉一塊，姜絲適量，耗油，鹽，醬油，油，清水

做法：

1.蓮藕去皮切成薄塊片、瘦肉順著紋路切薄片后用耗油、鹽、醬油、油腌制10分鐘。

2.熱鍋倒油翻炒蓮藕幾下，放點(diǎn)清水蓋上蓋子煮2分鐘放點(diǎn)鹽調(diào)味后鏟起備用。

3.稍稍用清水洗一下鍋放油熱鍋爆香姜絲翻炒瘦肉，變色后灑一點(diǎn)清水，同時(shí)準(zhǔn)備好用清水兌開粟米粉倒入打個(gè)薄薄的芡后裝碟即可。

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