自制蘋果果醬
正宗自制蘋果果醬的做法,自制蘋果果醬怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
愛秋天，更愛秋天的果實(shí)，收獲的季節(jié)，就用糖來(lái)封存一段甜蜜的記憶吧。
材料
蘋果800克，水100克，細(xì)砂糖150克，麥芽糖150克，檸檬1個(gè)
做法：
1.蘋果洗凈，去皮去核，切成小塊。
2.放入攪拌機(jī)，加水打成泥。
3.把蘋果泥放入耐酸的鍋中，加糖煮化。
4.小火編著邊攪拌，讓水分蒸發(fā)。
5.加入麥芽糖，繼續(xù)熬煮。
6.最后加入檸檬汁。
7.熬至醬汁濃稠即可。
8.立即裝入可密封的玻璃瓶中，倒置晾涼。
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