楓糖肉桂面包
正宗楓糖肉桂面包的做法,楓糖肉桂面包怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
方子是來自“含含的心情廚房”，含含真是高手，這是自創(chuàng)的方子，而且超好用！我這樣第一次做面包的新手都一次成功了！開心哦，太棒了！
材料
水１５０克，蛋１個，楓糖３０克，高粉２６０克，低粉４０克，肉桂粉3克，酒漬葡萄干（朗姆酒）適量，耐高糖酵母３克，鹽５克，黃油３０克，雀巢三花淡奶
做法：
1.先將濕性材料（水、蛋、楓糖）投入面包機；
2.再加入干性材料（高粉、低粉、肉桂粉、酵母粉）；
3.啟動１０分揉面后后關機；
4.加入鹽和黃油后重新揉面，揉面20分鐘完成；
5.將面團取出，搟成面皮，撒上事先用朗姆酒泡好的葡萄干，從一端卷起；
6.切成小份，切口朝上鋪在模具內(nèi)；
7.二次發(fā)酵至兩倍大，涂一層三花淡奶在面上；
8.２００度，烤箱倒二層，１８分鐘左右
9.出爐后立刻再刷一層三花淡奶。
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