正宗鯰魚(yú)湯的做法,鯰魚(yú)湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
蘿卜干,鯰魚(yú),姜絲,芹菜,色拉油,雞精,芹菜珠
做法:
1.蘿卜干先切片泡一下水煮出來(lái)的湯才不會(huì)太咸。
2.把水煮開(kāi)后先放蘿卜干煮片刻后放鯰魚(yú)姜絲煮15分鐘至鯰魚(yú)熟,(我鯰魚(yú)切得大點(diǎn)而且有一邊的鯰魚(yú)頭所以煮的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),
3.如果是切薄片的鯰魚(yú)煮的時(shí)候就要短)調(diào)入色拉油,雞精撒上芹菜珠即可.
4.因?yàn)樘}卜干是咸的所以這個(gè)湯就不用下鹽了.這湯很鮮甜,有空你也試試
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