辣白菜

發(fā)布時(shí)間：2016-12-23 11:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1773人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
辣白菜

正宗辣白菜的做法,辣白菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

白菜，蒜，姜，蘋果半個(gè)，梨，辣椒末，鹽

做法：

1.用水洗干凈!

2.洗干凈的白菜控凈水分，切成小塊，外面賣的辣白菜都是用整棵白菜做的，好看是好看，可買回來(lái)還要切，自己做直接切好就成了!放少量鹽，腌三個(gè)小時(shí)!

3.腌白菜的時(shí)候準(zhǔn)備一些輔料，蒜，辣椒末，姜，半個(gè)蘋果和梨，我這些東西都是家里原來(lái)有的，都不很新鮮可愛(ài)，不過(guò)做咸菜也湊合

4.蘋果和梨去外皮，我圖省事把所有的東西放一起打成碎糊，放鹽攪拌!

5.簡(jiǎn)單鹽漬的白菜捏出水分，把剛才的輔料糊倒進(jìn)去攪拌均勻，放進(jìn)瓷罐子里，室溫放置兩天就可以吃了，辣白菜需要時(shí)間發(fā)酵一下才好

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