正宗咸蛋蒸豬肉的做法,咸蛋蒸豬肉怎么做好吃又簡單
材料
咸蛋一個，生抽，五花肉500g，砂糖，油，水
做法：
1.五花肉洗干凈剁碎至起膠。
2.生抽和水以及少許砂糖，油，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒加入豬肉內(nèi)，調(diào)至手拿起肉毫無重量感。
3.碗內(nèi)刷油，放入豬肉滑，把咸蛋黃壓入中間（不要蛋白）。
4.隔水清蒸25-30分鐘。
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