正宗清蒸鱸魚的做法,清蒸鱸魚怎么做好吃又簡單
材料
鱸魚，鹽，料酒，味精，蔥段，姜絲，蒜泥，醬油，魚露
做法：
1.鱸魚洗凈擦于水份，在魚上抹上鹽，料酒和味精，稍腌片刻.
2.在魚肚里和魚嘴里塞入蔥段和姜絲，在魚身上擺上姜絲。
3.水燒開后上鍋蒸２０分鐘，出鍋，把魚身上的姜絲去掉，撒上蔥絲．燒鍋熱油爆香蒜泥，最后把蒜泥油澆在撒上蔥絲的魚身上即可．
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