黑巧克力蛋糕

發(fā)布時間：2016-12-23 10:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2123人關(guān)注 我要評價
黑巧克力蛋糕

正宗黑巧克力蛋糕的做法,黑巧克力蛋糕怎么做好吃又簡單

材料

黑巧克力140克，黃油110克，雞蛋2個，細(xì)砂糖40克，低筋面粉30克，朗姆酒1大勺，蛋黃1個，糖粉適量

做法：

1.黑巧克力隔熱水融化后加入切小塊的黃油，攪拌至黃油溶化；

2.雞蛋和蛋黃放入容器，加入細(xì)砂糖，攪打至砂糖溶化蛋液變濃稠；

3.將蛋液慢慢加入巧克力黃油液中，拌勻，再將面粉過篩加入，用橡皮刮刀拌勻即成蛋糕糊，裝入紙模7、8分滿即可；

4.烤箱預(yù)熱220度，烤箱中層8-10分鐘左右，出爐后稍涼一會，小心撕去紙膜，表面撒上糖粉即可。

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