奶沫鴛鴦奶茶

正宗奶沫鴛鴦奶茶的做法,奶沫鴛鴦奶茶怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

在一個悠閑的下午，一本書、一個人、一杯奶茶，品生活，品悠然自得的下午茶。就那樣，在充滿了豐富內(nèi)心，豐富思維的一刻，不需要旁人明白這溫暖的感覺，只求獨自享受，這就是奶茶帶給我的美好感覺。鴛鴦奶茶既包含了奶茶的香滑，又具備了咖啡的濃郁，故以鴛鴦而得名，是港式茶餐廳中必有的一款飲品。這充分體現(xiàn)了香港中西文化精粹大融合的特色，獨特又多元，傳統(tǒng)而現(xiàn)代。一杯奶茶會帶給你一個好心情，那么一杯奶沫的奶茶，就會給你帶來一個更小資，更有品質(zhì)感的休閑時刻。

材料

紅茶1包，三花植脂淡奶80ml，黑咖啡1袋，方糖3塊，沸水350ml

做法：

1.將紅茶放入杯中，我用的是川寧的紅茶，倒入250ml沸水。

2.反復(fù)上下拉動茶包約30次，讓紅茶均勻溶于水中，取出茶包不用。

3.將三花植脂淡奶60ml倒入沖泡好的紅茶中充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

4.黑咖啡倒入另一個杯中，放入方糖，沖入余下的100ml沸水。

5.將調(diào)勻的咖啡倒入調(diào)制好的奶茶中，攪拌均勻。

6.將20ml的三花植脂淡奶放入一個小杯中，用打沫器打出奶沫，最后倒在奶茶上即可。

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