叉燒烤雞腿

正宗叉燒烤雞腿的做法,叉燒烤雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

我家小朋友其實(shí)是個(gè)瘋狂嗜肉族，以前，要有一頓沒(méi)吃上肉，那可心慌了呢。后來(lái)學(xué)校體檢，說(shuō)孩子“肥胖”，還有什么三高，嚇得家里人亂成一鍋。在大人的監(jiān)督下，小朋友晚餐主食減半，還不讓碰肉食，尤其紅肉（豬牛羊肉）一律謝絕。可對(duì)我家小朋友來(lái)說(shuō)“飯是鐵，肉是鋼，一頓不吃，就心慌?！边@幾天我家晚餐都很清淡，可把他憋壞了。昨天我和媽媽商量，晚餐做點(diǎn)熱量低的海鮮或是雞肉之類的白肉，算是給他開(kāi)下葷，過(guò)把肉癮吧。今天趕緊做了個(gè)叉燒烤雞腿，熱量很低，脂肪含量少，解饞過(guò)癮，是一道適合減肥人士的理想葷菜。

材料

雞腿，叉燒醬，黑胡椒粉，料酒，生抽，花椒粉，蒜末

做法：

1.雞腿洗凈，瀝干水分，用小刀在雞肉上劃幾下，把所有醬料倒入保鮮盒調(diào)勻，放入雞腿腌制12小時(shí)以上，時(shí)間越久越入味。

2.將腌制好的雞腿放至烤架，移入烤箱，180度烤20分鐘后取出。

3.將剩余醬汁刷在雞腿上，移入烤箱，調(diào)至200度，10——15分鐘取出即可。

小編推薦：

冰糖豬蹄做法 芹菜葉小菜做法 草菇炒白瓜做法 七夕的愛(ài)戀——Strawberry Margarita Pie做法 辣味黃瓜丁做法 韭菜花炒雞蛋做法