正宗肉末炒黃豆芽的做法,肉末炒黃豆芽怎么做好吃又簡單
材料
瘦豬肉末30克,香菜10克,蔥末適量,黃豆芽300克,姜適量,花生油10克,料酒1茶匙,花雕酒1湯匙,鹽1/3茶匙,雞粉1/2茶匙
做法:
1.黃豆芽清洗干凈,香菜切成寸段,蔥姜切末備用。
2.黃豆芽焯水至豆瓣熟透,鍋中放底油煸炒蔥姜和肉末,烹入花雕酒待肉變白后放入黃豆芽翻炒。
3.把黃豆芽調(diào)味、翻炒均勻后撒香菜段即可出鍋。
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