涼拌韭菜
正宗涼拌韭菜的做法,涼拌韭菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
涼拌韭菜，是一道適合男女老少的美味時(shí)蔬。韭菜有大量膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善腸道，是清潔腸胃不可獲缺的超級(jí)清道夫。
材料
韭菜，醬油，辣椒油，花椒粉，雞精，醋，姜蒜，花椒，香油，芝麻
做法：
1.韭菜洗凈，去老根切段，姜蒜洗凈拍碎。
2.燒一鍋開水，放入韭菜段焯水5分鐘，待水再次沸騰撈起瀝干水分。
3.放一大碗中。將姜蒜，糖，醋，醬油，辣椒油，花椒粉，雞精，調(diào)入拌勻，撒上香油、芝麻即可。
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