正宗綠豆冰棍的做法,綠豆冰棍怎么做好吃又簡單
材料
綠豆 ,冰糖
做法:
1.取部分綠豆放攪拌機(jī)打碎(中間太濃稠的話建議放點(diǎn)綠豆湯一起打,想要吃奶香的可適當(dāng)加點(diǎn)牛奶)。
2.冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替.冷凍后,甜味會(huì)降低,建議多放)?! ?/p>
3.綠豆糊跟糖粉混合,底部放點(diǎn)整綠豆,再倒入混好的綠豆糊,冷凍4~5個(gè)小時(shí)(倒綠豆糊的時(shí)候別裝的太滿,冰密度低,體積大,太滿會(huì)撐破模具的)。
4.什么時(shí)候想吃了,拿出來,室溫靜置4分鐘左右,就可以取出吃了。
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