金銀炒飯
正宗金銀炒飯的做法,金銀炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單
材料
雞蛋2個(gè)，剩米飯1碗，土豆1個(gè)切丁，蔥花少許，鹽一小匙
做法：
1.炒鍋熱油，打入雞蛋炒熟盛出備用。
2.借著鍋里炒雞蛋剩余的油把土豆倒入翻炒一小會(huì)，加入一碗清水倒入米飯炒散，轉(zhuǎn)小火加蓋鍋蓋。
3.看到水收盡加入雞蛋和蔥花翻炒勻盛出裝盤即可。
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