正宗巧克力慕斯杯的做法,巧克力慕斯杯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
可能是在歐洲受了各式甜品的吸引,回來(lái)之后一直戀戀不忘~~~~經(jīng)常滿腦子都是蛋糕啊,面包啊,點(diǎn)心啊,真是中了甜點(diǎn)的邪了!一到晚上打開冰箱,看見(jiàn)買的奶油啊,芝士啊,手就開始發(fā)癢,真是暈滴很......在瑞士買的黑巧克力還剩下半板,突然腦海里有了想法,嘿嘿----
材料
黑巧克力50克,砂糖適量,雀巢淡奶油170ml,牛奶適量,吉利丁片2片
做法:
1.黑巧克力加牛奶隔熱水融化成醬備用;
2.吉利丁片用冷水泡軟備用;
3.將泡軟的吉利丁片加入1中拌勻;
4.鮮奶油打至5分發(fā),將巧克力醬加入拌勻即成慕斯餡;
5.倒入模具,放至冰箱冷藏2小時(shí)即可.
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