正宗玉米銅鑼燒的做法,玉米銅鑼燒怎么做好吃又簡單
材料
玉米粉,面粉,泡打粉 ,牛奶適量,雞蛋3個,食用油 ,蜂蜜,草莓醬
做法:
1.把雞蛋打勻,在蛋液中加入玉米粉,面粉,少量泡打粉。
2.再加入適量蜂蜜和牛奶,攪拌均勻成糊狀.用保鮮膜包起來,靜置15分鐘。
3.用平底鍋加極少量油,只要涂抹鍋底不會粘鍋就可以了,小火加熱。
4.用勺子舀一勺面糊放入鍋中,攤成一個圓形,始終用小火,兩面輪流煎,成金黃色就可以起鍋.可以幾塊一起煎.(我做的形狀差不多是橢圓的)
5.在面餅上均勻涂上草莓醬就可以開吃了。
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