正宗筍干燒肉的做法,筍干燒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
豬肉一斤,泡發(fā)筍干4兩,蔥段,醬片,料酒,糖,大料,香葉
做法:
1.鍋中放油,放入蔥段和姜片,然后放入肉煸炒,炒到鍋中出油。
2.出油后放入料酒和醬油,在繼續(xù)煸炒,這個(gè)時(shí)候肉變成了醬紅色。
3.放入開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉,在放入大料,香葉,和筍干。把火調(diào)小,一個(gè)小時(shí)后起鍋。
4.出鍋的時(shí)候放少許鹽就成了。
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鄧紀(jì)學(xué)副主任醫(yī)師
科室:神經(jīng)外科
擅長(zhǎng)顱腦外傷、腦腫瘤、腦血管病的診斷治療及介入治療,有豐富的臨床工作經(jīng)驗(yàn),多篇論文發(fā)表于國(guó)家醫(yī)學(xué)刊物。