正宗黃豆醬茶樹(shù)菇燒雞腿的做法,黃豆醬茶樹(shù)菇燒雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
雞腿3個(gè),茶樹(shù)菇少許,姜片適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量,黃豆醬適量,冰糖適量
做法:
1.雞腿洗凈后斬切,然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時(shí)。
2.茶樹(shù)菇用清水浸軟后剪去根部。
3.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入姜片,爆香后加入雞腿翻炒至雞肉表面變白。
4.加入適量茶樹(shù)菇、清水、黃豆醬、冰糖,然后蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。
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