正宗冰花煎餃的做法,冰花煎餃怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
俺們是懶人,懶人做飯自有懶人的做法,俺總是搜集冰箱里的各種材料,用最簡單的方法填飽俺的胃這不今天被俺找到一包餃子皮,干脆剁點(diǎn)餡,吃個(gè)煎餃吧
材料
油,餃子,清水一碗,淀粉適量,雞精
做法:
1.平底鍋倒些油。
2.加熱后,把餃子一個(gè)個(gè)碼在鍋底,小火加熱讓油把餃子底部煎脆。
3.準(zhǔn)備一碗清水,加入適量淀粉、雞精,把淀粉水倒入鍋中,蓋鍋蓋大火燒開。
4.中火加熱至水收干,要不時(shí)觀察,謹(jǐn)防糊鍋。
5.小心鏟出鍋來,可以看到底部的脆殼。
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