覆盆子凍芝士蛋糕

發(fā)布時(shí)間:2016-12-22 11:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2072人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
覆盆子凍芝士蛋糕

正宗覆盆子凍芝士蛋糕的做法,覆盆子凍芝士蛋糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

奶油奶酪150克,馬斯卡彭奶酪150克,淡奶油150克,細(xì)砂糖100克,吉利丁片3張,覆盆子100克,8寸蛋糕一片

做法:

1.將木司模底部包上錫紙,再用個(gè)尺寸略大的盤子托底。放進(jìn)蛋糕片。

2.吉利丁片用冷水泡軟后,控干水份,放在另一個(gè)小碗里,隔熱水融化成液體保溫備用。

3.將糖加進(jìn)奶油奶酪里,隔熱水用電動(dòng)打蛋器低速混合均勻,加入馬斯卡彭奶酪、一半的覆盆子,再用低速打勻并同時(shí)將覆盆子打碎混合。

4.淡奶油用電動(dòng)打蛋器中速打出花紋變稠后,加入吉利丁融液拌勻。再與芝士糊混合均勻。

5.將剩下的整粒覆盆子倒入芝士糊拌勻后,倒入木司模,輕輕磕幾下排出氣泡,冷藏四小時(shí)至凝固后取出即可。如需表面裝飾,可用果凍粉加水調(diào)開后淋在凝固的蛋糕表面,再冷藏半小時(shí)待凝固后脫模。

小編推薦:
傳統(tǒng)雞捲做法 現(xiàn)代雞捲做法 芝士雞捲做法 咖哩葡國(guó)雞做法 咖哩雞做法 瑞士胗串做法
分享到:

網(wǎng)站聲明:本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化,與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系。

在線醫(yī)生

  • 王穎 立即咨詢

    王穎主任醫(yī)師

    科室:神經(jīng)內(nèi)科

    癲癇、老年病、神經(jīng)癥等神經(jīng)科疑難病例的診治

    丁新生 立即咨詢

    丁新生主任醫(yī)師

    科室:神經(jīng)內(nèi)科

    神經(jīng)科各種疑難雜癥的診療,尤其在腦血管病、帕金森病、老年性癡呆、神經(jīng)肌肉疾病等

  • 李弘鈞 立即咨詢

    李弘鈞主任醫(yī)師

    科室:神經(jīng)內(nèi)科

    神經(jīng)內(nèi)科各類疑難危重病人的診治

    王興霞 立即咨詢

    王興霞副主任醫(yī)師

    科室:神經(jīng)內(nèi)科

    腦血管病,特別是腦出血治療和急診處理

  • 顧萍 立即咨詢

    顧萍副主任醫(yī)師

    科室:神經(jīng)內(nèi)科

    頭痛與眩暈、腦血管?。X出血,腦梗死)

    孫南雄 立即咨詢

    孫南雄主任醫(yī)師

    科室:感染病科

    病毒性肝炎的抗病毒治療

快速問醫(yī)生