芝士雞捲
正宗芝士雞捲的做法,芝士雞捲怎么做好吃又簡單
材料
去骨雞腿120g，菠菜2葉，馬芝拉起司20公克，面粉適量，面包粉適量，蛋液3顆，錫箔紙1張，鹽1小匙，雞精1小匙，蒜味芥末醬少許
做法：
1.去骨雞腿洗凈后，灑上鹽與雞精腌制備用。
2.取一張錫箔紙，雞腿攤開皮朝下，于上方依序抹上蒜味芥茉醬、鋪上菠菜、馬芝拉起司。
3.用錫箔紙將作法2捲成像糖果狀般，兩末端再扭緊。
4.將做法3放入蒸籠用中火蒸20分鐘后取出。
5.拆開錫箔紙，將雞捲依序沾裹面粉、蛋液、面包粉。
6.放入180℃的油鍋、用中火炸約4分鐘。
7.表面呈金黃色后，即可取出裝盤。
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