草莓慕斯

正宗草莓慕斯的做法,草莓慕斯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

今天是LG媽媽的生日,昨晚我忙乎到深夜給她做了個(gè)生日蛋糕,準(zhǔn)備今天給她一個(gè)驚喜,呵呵~~當(dāng)個(gè)乖媳婦兒~~老媽,生日快樂哦!

材料

草莓果醬100克100克，檸檬半個(gè)半個(gè)，酸奶25克25克，淡奶油100克100克，吉利丁片3片3片，消化餅100克，黃油40克

做法：

1.將消化餅放入密封袋里扎緊，用搟面杖壓碎;

2.將黃油溶化倒入消化餅里拌勻，壓入模底，壓平實(shí)，最好用爪爪，呵呵;

3.吉利丁片冰水泡軟備用;

4.將草莓果醬加熱，加入泡軟的吉利丁片融化拌勻;

5.加入酸奶，檸檬汁拌勻;

6.將淡奶油打發(fā)至濕性發(fā)泡，加入果醬泥中拌勻;

7.倒入模具，用刮刀抹平;

8.放入冰箱冷藏3-4個(gè)小時(shí)，脫模.最好用熱毛巾敷10秒，很輕松就脫掉了，哈哈......

9.我最后用了點(diǎn)牛奶融了點(diǎn)黑巧克力，擠個(gè)個(gè)心，撒了點(diǎn)椰絲，做了個(gè)簡(jiǎn)單裝飾，呵呵，爪子太笨老~~~心意到了就好嘛~~

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