正宗脆皮香腸面包的做法,脆皮香腸面包怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
現(xiàn)在做面包總想在里放點啥,這次正好冰箱還有5個小脆皮腸就拿來當(dāng)餡料了.面團(tuán)還有的多就包豆沙面包.
材料
高筋面粉300克,低粉150克,酵母6克,細(xì)砂糖38克,鹽2克,蛋1個,奶粉25克,葵花仔油2勺,水150毫升,脆皮香腸,全蛋液,黑芝麻
做法:
1.所有材料全丟面包機.用一檔合面發(fā)面.(前面三張照片是歷史照)
2.面團(tuán)揉出筋膜就是做好面包的關(guān)鍵.
3.發(fā)酵到兩倍大.
4.分成小劑子.
5.搟開包上脆皮腸.
6.每二次發(fā)酵(松弛)
7.刷上全蛋液.
8.撒上芝麻.放入已預(yù)熱的烤箱中.溫度:190度.時間:15分鐘.(烤箱不同.要自己掌握)
9.出爐.
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