芋頭黏上排骨

發(fā)布時(shí)間:2016-12-21 10:10:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1708人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
芋頭黏上排骨

正宗芋頭黏上排骨的做法,芋頭黏上排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

材料

芋頭,排骨,干辣椒,蔥,姜,蒜,蒜苗,鹽,醋,雞精,花生油

做法:

1.芋頭切小塊,把排骨洗干凈放入砂鍋加入涼水煮開(kāi),一定要把上面的油沫撇干凈,然后放幾滴醋,燉十分鐘,排骨撈出湯備用;

2.鍋內(nèi)油燒至七成熱放入排骨兩面煎黃;

3.加入干辣椒和蔥姜蒜炒香,倒入切好的芋頭、鹽同炒;

4.倒入排骨湯燉開(kāi)改小火,直至湯快干時(shí)加入雞精即可裝盤(pán),撒上蒜苗。

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