九層塔茄子

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 10:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2019人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
九層塔茄子

正宗九層塔茄子的做法,九層塔茄子怎么做好吃又簡單

材料

茄子一根，料酒，金不換一碗，麻油，油，女王牌香草豉油，砂糖，姜，蒜

做法：

1.茄子洗干凈切塊浸水半個(gè)小時(shí)撈起備用、蒜切碎、姜切碎、九層塔洗干凈。

2.茄子隔水蒸8-10分鐘至軟身。

3.蒜、姜和少許九層塔爆香油鍋，下茄子和少許料酒爆炒片刻后倒入適量的香草、豉油、水和少許砂糖翻炒均勻燜3-5分鐘至入味撒少許麻油和剩下的九層塔翻炒均勻即可。

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